Ни
для кого не секрет, что с каждым годом кухня играет все более важную
роль в домах. Она уже давно не является чисто функциональной частью
дома, как это было каких-то 10-15 лет назад. Именно здесь - в кухне -
члены семьи все больше времени, занимаясь различными делами. Именно
здесь, а не в пафосных столовых, все чаще организуют семейные обеды и
ужины, а также различные праздники и дружеские вечеринки. Естественно,
все эти изменения повлекли за собой и новые требования к размерам и
обстановке кухни, а также к качеству используемых материалов, дизайну и
уровню комфорта новых моделей мебели. Следует отметить, несмотря на то,
что практически все производители кухонной мебели, стараясь оставаться
на пике новых тенденций, внесли существенные изменения в модельный ряд
производимой ими продукции.
Новые традиции
Сегодня кухня "забыла"
о своей технической роли и превратилась в настоящую жилую комнату. Здесь
собираются не только для того чтобы поесть, но еще и работают, отдыхают в
удобных креслах, смотрят по вечерам телевизор, и даже встречают друзей.
Времена, когда в кухне только завтракали или пили утренний кофе, давно прошли. Согласно последней статистике, более 80% семей перенесли свои ежедневные приемы
пищи из просторных столовых и гостиных в не менее комфортные кухни
Новые требования
Во-первых, в
большинстве домов, увеличилась площадь кухни - для комфортного
пребывания в ней семье необходимо большее пространство. Во-вторых, в кухне
появилась ранее не свойственная ей мягкая мебель, а порой и компактный
секретер. В закрытом виде он ничем не отличается от обычного кухонного шкафа,
но при этом скрывает в своих недрах абсолютно полноценное рабочее место.
В-третьих, изменения коснулись и оснащенности кухни - бытовые приборы
выполняют большую часть рутинной работы, повышая комфортность.
Новые решения
Приняв во внимание эти данные,
большинство производителей кухонь теперь предлагают в комплекте с мебелью еще
и полный каталог дополнительных принадлежностей, аксессуаров и даже
оборудования для своих кухонь: варочные поверхности, духовые шкафы, микроволновые
печи, кофеварки, электрические вытяжки и холодильники. А также полную гамму
светильников, специально разработанных таким образом, чтобы не ослеплять,
освещая рабочую зону и кроме всего прочего, еще и подходящую по стилю
столовую посуду.
Новое мышление
Что же касается расстановки
кухонной мебели, то одна из наиболее ярко выраженных тенденций - это так называемая
"деструктурированная" планировка. Вместо того, чтобы устанавливать
варочную поверхность или кухонную мойку традиционно у стены, их все чаще
выносят на центрально расположенный кухонный остров, свободное пространство
которого используется в качестве обеденного стола или барной стоики. Подобное
расположение мебели ощутимо влияет не только на комфортность обстановки, но и
делает кухню более демократичной и "гостеприимной". Этот факт
особенно важен, так как обычно подобные кухни именно "открыты" в
гостиную (как их принято называть в Европе "кухни по американски").
Новая эстетика
Дизайн и эстетика кухонь
существенно возросли. Если лет 5 назад лидерами продаж по праву считались кухни
в стиле "классика" и "рустик". Tо сейчас их опередили
современные урбанистические модели. И эту тенденцию отмечают все ведущие
европейские производители. В новых моделях больше ярких, насыщенных, глубоких
цветов. Фасады, не только покрытые матовым лаком, но и очень блестящие, а в
отделке используется нержавеющая сталь и алюминии Нередки также сочетания
"глухих" деревянных фасадов напольных секций и
"облегченных" за счет использования матированного стекла — навесных.
